La inseguridad alimentaria en América Latina en la post pandemia: Revisión sistemática

Revista Arbitrada Interdisciplinaria Koinonía Pub Date : 2024-01-01 DOI:10.35381/r.k.v9i17.3222

Lizbeth Carolina Mendoza-Barrientos, Roxana Janet Quiroz-Valenzuela, Luis Enrique Aguilar-Janto

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Abstract

La pandemia de COVID-19 sigue representando una amenaza que impacta directamente en la salud y la economía a nivel individual, nacional y continental, afectando de manera desigual a diversas regiones. Aunque Asia fue el continente donde se originó el virus, Latinoamérica es considerada su epicentro debido al elevado número de casos registrados. Entre los países más afectados se encuentran Brasil, Argentina y México. El objetivo de la revisión es analizar el impacto que ha generado la pandemia COVID-19 en términos de seguridad alimentaria en América Latina. Se analizaron doce (12) artículos científicos en español, inglés y portugués de Scopus y Scielo, utilizándose el método Prisma, con criterios de inclusión y exclusión, con artículos publicados entre los años 2021 y 2023. Entre los resultados obtenidos se concluye que el confinamiento producido por el COVID-19 originó y desencadenó la Inseguridad Alimentaria (IA). Se recomienda Políticas Públicas Integrales y articuladas para afrontar la Inseguridad Alimentaria (IA).

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大流行病后时期拉丁美洲的粮食不安全问题：系统回顾

COVID-19 大流行继续构成威胁，直接影响到个人、国家和整个大陆的健康和经济，对各地区的影响也不均衡。虽然亚洲是该病毒的发源地，但由于报告的病例数量较多，拉丁美洲被视为震中。受影响最严重的国家包括巴西、阿根廷和墨西哥。本综述旨在分析 COVID-19 大流行对拉丁美洲粮食安全的影响。采用 Prisma 方法分析了 Scopus 和 Scielo 上的 12 篇西班牙文、英文和葡萄牙文科学文章，并制定了纳入和排除标准，文章发表时间为 2021 年至 2023 年。分析结果表明，COVID-19 所产生的封闭性是粮食不安全（FI）的起源和诱因。建议采取全面、明确的公共政策来解决粮食不安全问题（FS）。

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