香菇中麦角甾醇提取、表征及抗氧化、降胆固醇特性

杨皓瑜 | 程艳芬 | 王胜男 | 何丽霞 | 曹谨玲 | 程菲儿 | 云少君 | 冯翠萍
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1978
期刊介绍: cta Edulis Fungi (AEF) is a peer reviewed public academic journal that first appeared in 1994. The journal publishes bimonthly on the results of the most recent research on all aspects of edible fungi, including genetics and breeding, germplasm resources, cultivation and mushroom house management, disease and pest control, physiology, biochemistry, and processing and storage. Acta Edulis Fungi is sponsored by Shanghai Academy of Agricultural Sciences and China Association of Agricultural Science Societies. AEF is included in the Chinese core journals, the Chinese core journals of science and technology core journals in the Chinese science citation database and Chinese core journals of agriculture and forestry. AEF is also indexed with EBSCO, CABI, and JST.
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