Ciclos diarios de temperatura vaginal en novillas tipo carne Senepol y cruzadas con diferentes tipos y colores de pelo bajo condiciones ambientales tropicales

Abstract

Este estudio evaluó la influencia del tipo y color del pelaje sobre la regulación de la temperatura vaginal (TV) en novillas de carne. Se registró la TV, cada cinco minutos durante cuatro días, de cinco novillas Senepol de pelo corto y rojizo (SENEPOL); seis novillas cruzadas de pelo corto y claro (PELONAS); y cuatro novillas cruzadas de pelo largo y claro (REGULARES). Las novillas cruzadas se obtuvieron del cruce Charbray x Senepol x Charolais. También se registró la temperatura y humedad relativa del aire en sincronía con la TV para calcular el índice de temperatura y humedad (ITH). Las novillas ocuparon un cercado grande con libre acceso a sombra. Los datos se analizaron mediante los procedimientos GLIMMIX y CORR (SAS). El tipo-color de pelo interactuó con la hora del día para afectar la TV; siendo las TV mayores en novillas REGULARES que en las PELONAS y SENEPOL entre las 2200 a 2400 h (39.33±0.03, 38.84±0.01, y 38.74±0.02 °C, respectivamente). Se obtuvieron las mayores correlaciones positivas entre el ITH y la TV al usar el valor de ITH observado siete horas previas en las novillas SENEPOL (r=0.25) y PELONAS (r=0.30) y de ocho horas previas en las novillas REGULARES (r=0.32). Independientemente del color, el pelo corto facilitó una superior capacidad termorreguladora. Se sugiere que la introducción de genes para el fenotipo pelo corto provenientes del Senepol en otras razas de ganado de carne puertorriqueño podría ayudar a reducir el efecto negativo del estrés por calor.