Ondas de frio e impactos na produtividade da maçã São Joaquim (SC - Brasil)

Abstract

Os eventos de ondas de frio (OdF) são mais evidentes quando, por vezes, impactam diversos setores da sociedade, inclusive o setor agrícola, cujo desenvolvimento é altamente dependente das condições climáticas. O Estado de Santa Catarina é reconhecido em todo o país pelos seus cultivos de maçã, sendo o município de São Joaquim o maior produtor desta fruta em território nacional. Desta forma, o objetivo deste estudo foi verificar os possíveis impactos associados à produtividade da maçã no município de São Joaquim. Correlações entre os parâmetros OdF (frequência, duração, intensidade e severidade média) e a produtividade da maçã no município de São Joaquim, nas safras de 2001 a 2017, foram pesquisadas por meio da correlação de Pearson (r), e posteriormente, por análise de regressão linear múltipla (RLM) e simples (RLS). O período de correlação corresponde aos ciclos de dormência e crescimento vegetativo (floração, frutificação e colheita). A frequência (Frq) (r = 0,53) e a duração (D) (r = 0,58) apresentaram correlação significativa (p <0,05) com a produtividade da maçã no período de dormência (maio a setembro). Ressalta-se que o parâmetro duração (D) explicou 38% da variação da produtividade da cultura no município de São Joaquim, nas safras de 2001 a 2017.