NASRALLAH Nawal, Best of Delectable Foods and Dishes from al‑Andalus and al‑Maghrib: A Cookbook by Thirteenth-Century Andalusi Scholar Ibn Raz

IF 0.2 Q4 AREA STUDIES Revue des Mondes Musulmans et de la Mediterranee Pub Date : 2023-07-01 DOI:10.4000/remmm.19150
Marianne Brisville
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