PROPOLİSTE STANDARDİZASYON MÜMKÜN MÜ?

Abstract

Propolis kompleks yapiya sahip recinemsi bir karisimdir. Bilesimi, toplandigi bolgenin florasi, toplanma bicimi ve zamani, ari irki gibi bircok degiskene bagli oldugu icin ham propolisin standardize edilmesi oldukca zordur. Ancak, degisik cozuculer ile hazirlanan propolis ekstraklarinin standardize edilmesi daha mumkundur. Yapilan bu calismada Anadolu'nun 13 farkli ilinden toplanan propolis ornekleri ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin temel komponentleri arastirildi. Ekstraktlarin, mum, balsam, toplam polifenolik madde miktari (TFM), toplam flavanoid madde miktari(TFlM), toplam tanen madde miktari (TTM) ve fenolik madde icerigi temel parametreler olarak olculdu. Elde edilen degerler, calisilan tum parametrelerin propolisin toplandigi bolge florasina gore degistigini ancak, propolis ekstraktlarinin standardizasyonu icin toplam polifenolik madde miktari, toplam flavonoid madde miktari ve toplam tanen madde miktarinin onemli kriterler oldugunu gosterdi. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan ekstraktlarin tanimlanmasinda kalitatif olarak kafeik asit, p -kumarik asit, ferulik asit gibi fenolik asitlerin onemli kriterler oldugu gorulmustur.  Sonuc olarak, propolis ekstraklarinda tam bir standardizasyonun mumkun olamayacagi, ancak etanolik propolis ekstraktlarinin standardizasyonu acisindan TFM ve TFlM miktarlarinin en onemli kriterler oldugu soylenebilir. Ayrica Anadolu propolisi ile hazirlanan etanol ekstraktlarinin kafeik asit, ferulik asit, luteolin, t-sinnamik asit, p -kumarik asit yada turevlerini icermesi gerektigi soylenebilir.