Comparación en la búsqueda de sensaciones en jóvenes con conductas alimenticias de riesgo

Q4 Psychology Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Pub Date : 2022-02-10 DOI:10.22201/fesi.20071523e.2020.4.600

Jorge Palacios, Lea Hugo

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Abstract

Los objetivos de esta investigación son describir las conductas alimenticias de riesgo, así como comparar la búsqueda de sensaciones entre quienes tienen problemas alimenticios. Se midió las conductas alimentarias de riesgo con el instrumento de Unikel et al, (2004) y la búsqued ade sensaciones con el inventario de Palacios (2015). Se seleccionó una muestra no probabilística de tipo intencional de 1012 jóvenes, entre 14 y 22 (M=16.7) años, de la Ciudad de México. Los resultados mostraron que las mujeres se preocupan más por su peso, vomitan, ayunan, hacen dieta y usan pastillas para perder peso, en comparación con los hombres, estos últimos practican más atracones y tienen una mayor falta de control al comer a diferencia de las mujeres. Quienes presentan alto riesgo alimenticio tienen mayores niveles en la búsqueda de sensaciones. La discusión analiza la utilidad de lo encontrado para prevenir los problemas alimenticios en los jóvenes, así como identificar a la búsqueda de sensaciones como un factor de riesgo del comportamiento alimenticio dentro de los programas de nutrición y salud.

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有危险饮食行为的年轻人寻求感觉的比较

这项研究的目的是描述有风险的饮食行为，并比较有饮食问题的人对感觉的追求。使用Unikel等人（2004年）的仪器测量了危险的饮食行为，并使用Palacios库存（2015年）进行了感觉搜索。从墨西哥城的1012名14至22岁（m=16.7）的年轻人中选择了一个非概率的故意类型样本。结果表明，与男性相比，女性更关心自己的体重、呕吐、禁食、节食和使用减肥药，后者与女性不同，在饮食方面更容易暴饮暴食，缺乏控制。那些饮食风险高的人在寻求感觉方面的水平更高。讨论分析了所发现的对预防年轻人饮食问题的有用性，并确定在营养和健康方案中寻求感觉是饮食行为的风险因素。

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Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Psychology-Clinical Psychology

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期刊介绍： La política editorial de la revista es publicar artículos sobre temas relevantes del comportamiento alimentario, como ciencia y profesión, que sean de interés y tengan impacto en esta área de conocimiento. La revista acepta para su publicación, artículos de investigación básica y aplicada, así como de carácter teórico o emprírico, sobre las principales disciplinas (psicología, psiquiatría, medicina, biología, nutrición, etc..) que signifiquen un avance en el área del comportamiento alimentario. Se publican artículos originales (investigaciones), artículos de revisión y casos clínicos Excepcionalmente se aceptarán trabajos teóricos; éstos deberán significar una contribución sobre el estado actual de alguno de los tópicos relacionados a la alimentación. Dentro de su proceso de revisión por pares (doble-ciego), cuenta con la participación de investigadores de alto nivel y probada calidad científica y metodológica para la crítica editorial de los manuscritos que recibe. La crítica editorial en la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders cumple dos finalidades: por un lado, hacer una recomendación debidamente fundamentada sobre la pertinencia de un manuscrito, y por otro, retroalimentar a los autores sobre la calidad del trabajo, indicando no sólo aciertos y fallas, sino describiendo, cuando se trate de fallas, los pasos que debería seguir el autor para corregirlas. Los textos presentados para su posible publicación estarán sujetos a la programación de la revista y a la evaluación que realicen los editores.