Estado de micronutrimentos en niños, niñas y mujeres mexicanas: análisis de la Ensanut Continua 2022.

IF 4.7 Q2 MATERIALS SCIENCE, BIOMATERIALS ACS Applied Bio Materials Pub Date : 2023-06-14 DOI:10.21149/14781

Vanessa De la Cruz-Góngora, Armando García-Guerra, Teresa Shamah-Levy, Salvador Villalpando, Raymundo Valdez-Echeverría, Fabiola Mejía-Rodríguez

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Abstract

Objetivo: Describir las deficiencias de micronutrientes en la población mexicana participante de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2022 (Ensanut 2022). Material y métodos. La Ensanut 2022 es probabilística y de representatividad nacional. Se recolectó sangre venosa en una submuestra de niños de 1-11 años (48%) y de mujeres de 12-49 años (37%). Se separó el suero in situ para analizar ferritina, vitamina B12, folato y 25[OH]D, definiendo deficiencias según criterios de la Organización Mundial de la Salud. Se realizaron análisis descriptivos en niños/as preescolares, escolares y mujeres (12-49 años), utilizando el diseño de la encuesta.

Resultados: Las prevalencias de deficiencia de hierro, niveles bajos de vitamina B12 y deficiencia de vitamina D fueron 30.6, 17.4 y 4.7% en preescolares; 17.2, 20 y 37.1% en escolares; y 39.7, 34.0 y 37.7% en mujeres, respectivamente. Conclusión. La deficiencia de hierro en preescolares y de micronutrientes en mujeres fueron altamente prevalentes. Es necesario un llamado a la acción para realizar intervenciones focalizadas en grupos con mayor desventaja social.

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墨西哥男孩、女孩和妇女的微量营养素状况：2022年连续沙拉的分析

目标。描述参加2022年国家健康和营养调查（Ensanut 2022）的墨西哥人口中微量营养素的缺乏情况。材料和方法。2022年的Ensanut是概率性的，具有国家代表性。在1-11岁儿童（48%）和12-49岁妇女（37%）的子样本中采集了静脉血。血清在现场分离，以分析铁蛋白、维生素B12、叶酸和25[OH]d，根据世界卫生组织的标准确定缺陷。使用调查设计，对学龄前儿童、学童和妇女（12-49岁）进行了描述性分析。结果。学龄前儿童缺铁、维生素B12水平低和维生素D缺乏的患病率分别为30.6%、17.4%和4.7%；17.2%、20%和37.1%的学童；女性分别占39.7%、34.0%和37.7%。结论。学龄前儿童缺铁和妇女微量营养素非常普遍。需要采取行动，对社会弱势群体进行有针对性的干预。

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ACS Applied Bio Materials Chemistry-Chemistry (all)

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期刊介绍： ACS Applied Bio Materials is an interdisciplinary journal publishing original research covering all aspects of biomaterials and biointerfaces including and beyond the traditional biosensing, biomedical and therapeutic applications. The journal is devoted to reports of new and original experimental and theoretical research of an applied nature that integrates knowledge in the areas of materials, engineering, physics, bioscience, and chemistry into important bio applications. The journal is specifically interested in work that addresses the relationship between structure and function and assesses the stability and degradation of materials under relevant environmental and biological conditions.