Oportunidad para adoptar estrategias de orientación al mercado y la orientación a la gerencia de la cadena de abastecimiento en el sector de retail: un caso de estudio

IF 0.1 Q4 ENGINEERING, MULTIDISCIPLINARY Revista Digital Lampsakos Pub Date : 2016-12-28 DOI:10.21501/21454086.2028
Pablo Cesar Ocampo-Vélez, Ricardo Prada-Ospina
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Abstract

El negocio del retail es una de las actividades empresariales mas pujantes y de mayor importancia dentro del comercio en Colombia y el mundo, tanto asi que las principales empresas existentes pertenecen a esta industria. En Colombia, el retail, es muy importante respecto de su aporte a diversos indicadores claves para la sociedad y su economia. Dentro de este contexto es importante senalar los puntos de encuentro entre estas teorias a traves del analisis de un caso de estudio en una tienda que represente este modelo de negocio. Este articulo pretende realizar esa aproximacion a traves de una revision teorica de ambos campos de conocimiento. La investigacion se realizo mediante el metodo empirico, utilizando instrumentos de medicion mediante entrevistas semiestructuradas aplicada a clientes del retail analizado, donde se analizo los criterios como la fidelidad, el servicio al cliente y la distribucion fisica, componentes importantes en el valor agregado del proceso de entrega en el retail. Al final del estudio del caso se encontro que el retail, no solo presenta una fuerte relacion con las estrategias de las hoy denominadas tiendas novedosas de barrio, sino que sus contribuciones son destacables en el mejoramiento de la canasta familiar de los clientes impacto el nivel de servicio. Ademas se observo que el sector debe fortalecer  tanto la estrategia de la orientacion a la cadena de abastecimiento como la orientacion al mercado, considerando  que son maximas que deben aplicarse y mantenerse en el sector, para una mejora del desempeno organizacional, criterio fundamental para la mejora de la competitividad para Colombia. La orientacion al mercado, posee una influencia positiva en la orientacion a la cadena de abastecimiento y a su vez a la gestion de la cadena de abastecimiento, impactando en el desempeno organizacional.
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在零售行业采用市场导向策略和供应链管理导向的机会:一个案例研究
零售业务是哥伦比亚和世界贸易中最具活力和最重要的商业活动之一,以至于现有的主要公司都属于这个行业。在哥伦比亚,零售是非常重要的,因为它对社会和经济的几个关键指标的贡献。在这种背景下,通过对代表这种商业模式的商店的案例研究的分析,突出这些理论之间的交叉点是很重要的。本文试图通过对这两个知识领域的理论回顾来实现这一方法。会通过评估调查方法empirico用工具应用medicion通过访谈、retail测试,测试的客户忠诚、客户服务等标准物理和几何,重要内容的增值retail移交进程。在案例研究的最后,我发现零售不仅与今天所谓的新社区商店的策略有很强的关系,而且他们的贡献在改善客户的家庭篮子影响服务水平方面是显著的。此外,可以观察到部门应加强战略orientacion orientacion等供应链的市场,认为是maximas应保持在desempeno部门,为更好地组织、提高竞争力的关键标准。市场导向对供应链导向和供应链管理有积极的影响,影响组织绩效。
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