Détermination de la période de récolte de huit variétés de patate douce (Ipomoea batatas L Convolvulaceae) à Bouaké au centre de la Côte d’Ivoire

Abstract

Afin de determiner une periode durant laquelle le rendement optimal est atteint avec des racines tubereuses de qualite, une evaluation du rendement a ete menee sur quatre periodes de recoltes de patate douce a la Station de Recherche sur les Cultures Vivrieres du Centre National de Recherche Agronomique de Bouake. L’etude a porte sur huit varietes ameliorees de patate douce selon un dispositif en split plot avec pour facteur principal les varietes et pour facteur secondaire la periode de recolte. En general, les parametres mesures (l’indice de la maladie, la severite, le nombre de racines par plant - nombre de petites racines et nombre de grandes racines -) sont influences significativement par la variete a l’exception du rendement et des attaques de charancons et de rongeurs qui suivent la periode de recolte. La recolte faite a quatre mois apres la plantation a donne le meilleur rendement (12,64 t/ha) et les racines tubereuses les moins attaquees par les ravageurs (Incidence des charancons: 11,16% ; Incidence des rongeurs: 1,40%). Les varietes CIP-199062-1, Vita et Irene ont ete les plus performantes (15,3 t/ha ; 12,6 t/ha et 11,9 t/ha respectivement).