Effect of Solvents on Phytoconstituents and Antimicrobial Activities of Ocimum gratissimum and Eugenia caryophyllata Extracts on Listeria monocytogenes

IF 0.4 Q4 VETERINARY SCIENCES Acta Veterinaria Eurasia Pub Date : 2020-08-14 DOI:10.5152/ACTAVET.2018.007

I. Adeshina, Adetola Jenyo Oni, B. Emikpe, E. Ajani

{"title":"Effect of Solvents on Phytoconstituents and Antimicrobial Activities of Ocimum gratissimum and Eugenia caryophyllata Extracts on Listeria monocytogenes","authors":"I. Adeshina, Adetola Jenyo Oni, B. Emikpe, E. Ajani","doi":"10.5152/ACTAVET.2018.007","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Bu calismada farkli solventlerin aktif maddeler ile Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin antimikrobial performanslari uzerindeki etkileri arastirildi. Bitki parcaciklari soxhlet cihazi icerisinde dietil eter, etil asetat ve etanol kullanilarak ekstrakte edildi. Bitkilerin fito-bilesenleri, gaz kromatografisi- kutle spektrometresi (GC-MS) kullanilarak saptandi. Yuksek ojenol konsantrasyonlu ekstrakt 7 islemde hazirlandi (160, 80, 40, 20, 10, 5, and 0 mg/mL) ve Listeria monocytogenes ’ e karsi agar kuyucuk difuzyon metodu ile 3 kez tekrar edilerek test edildi. Minimum inhibitor konsantrasyonu (MIC) ve inhibisyon sahasi standart teknik kullanilarak tespit edildi. Veriler istatistiki olarak hesaplandi ve α 0.05 duzeyinde tek yonlu varyans analizi (ANOVA) yapildi. Sonuclara gore ekstraktin fito-kimyasal konsantrasyonu solventler ile iliskili olarak anlamli olcude (p<0,05) farklilik gosterdi. Etil asetat kullanilarak elde edilen E. caryophyllata ekstraktinin en yuksek (%71,32); O. Gratissimum ’ un ise %16,67 oraninda ojenol konsantrasyonu icerdigi gozlendi. Bulgulara gore, Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin sirasiyla 13,33 mm ve 19,00 mm ’ lik inhibisyon sahalari ile L. Monocytogenes ’ e karsi antimikrobiyel aktivite gosterdigi ve MIC degerinin 80 mg/mL oldugu belirlendi. Bu sonuclar, Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin gida kaynakli bakterilerin, ozellikle L. Monocytogenes ’ in gelisimini engellemek icin kullanabileceklerini kanitlamaktadir.","PeriodicalId":40564,"journal":{"name":"Acta Veterinaria Eurasia","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.4000,"publicationDate":"2020-08-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"9","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Acta Veterinaria Eurasia","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.5152/ACTAVET.2018.007","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"VETERINARY SCIENCES","Score":null,"Total":0}

引用次数: 9

Abstract

Bu calismada farkli solventlerin aktif maddeler ile Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin antimikrobial performanslari uzerindeki etkileri arastirildi. Bitki parcaciklari soxhlet cihazi icerisinde dietil eter, etil asetat ve etanol kullanilarak ekstrakte edildi. Bitkilerin fito-bilesenleri, gaz kromatografisi- kutle spektrometresi (GC-MS) kullanilarak saptandi. Yuksek ojenol konsantrasyonlu ekstrakt 7 islemde hazirlandi (160, 80, 40, 20, 10, 5, and 0 mg/mL) ve Listeria monocytogenes ’ e karsi agar kuyucuk difuzyon metodu ile 3 kez tekrar edilerek test edildi. Minimum inhibitor konsantrasyonu (MIC) ve inhibisyon sahasi standart teknik kullanilarak tespit edildi. Veriler istatistiki olarak hesaplandi ve α 0.05 duzeyinde tek yonlu varyans analizi (ANOVA) yapildi. Sonuclara gore ekstraktin fito-kimyasal konsantrasyonu solventler ile iliskili olarak anlamli olcude (p<0,05) farklilik gosterdi. Etil asetat kullanilarak elde edilen E. caryophyllata ekstraktinin en yuksek (%71,32); O. Gratissimum ’ un ise %16,67 oraninda ojenol konsantrasyonu icerdigi gozlendi. Bulgulara gore, Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin sirasiyla 13,33 mm ve 19,00 mm ’ lik inhibisyon sahalari ile L. Monocytogenes ’ e karsi antimikrobiyel aktivite gosterdigi ve MIC degerinin 80 mg/mL oldugu belirlendi. Bu sonuclar, Ocimum gratissimum ’ un taze yapraklari ve Eugenia caryophyllata ’ nin kuru tomurcuklarinin gida kaynakli bakterilerin, ozellikle L. Monocytogenes ’ in gelisimini engellemek icin kullanabileceklerini kanitlamaktadir.

查看原文