تأثير بقايا القهوة المستهلكة على نمو وإنتاجية نباتي الجرجير (Eruca sativa mill) والسلق (Beta vulgaarisl.var.cicla)

Abstract

أجريت هذه الدراسة لتقييم تأثير التسميد ببقايا القهوة المستهلكة على خواص التربة ونمو وانتاجية نباتي الجرجير والسلق. تمت الزراعة في أصص وأضيفت كميات مختلفة من بقايا القهوة للتربة (0%، 2.25%، 4.5%، 6.5%)، وتم قياس الإيصالية والأس الهيدروجيني والكالسيوم والماغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والسعة التبادلية في التربة، إلى جانب قياس ارتفاع النبات وعدد الأوراق ومحتوى الكلوروفيل للأوراق ومحتواها من الصوديوم والبوتاسيوم. نتائج الأس الهيدروجيني أظهرت تدرجًا في ارتفاع الأس الهيدروجيني مع زيادة تركيز القهوة في تربة النبات الجرجير، ولكن التأثير لم يكن منتظمًا في تربة السلق، إضافة إلى أن التحليل الإحصائي لم يظهر تأثيرًا معنويًا لا لعامل النبات ولا لعامل التركيز حيث تراوحت القيم بين 6.8 إلى 7.6. بالنسبة للإيصالية في التربة فإنه لم تظهر فروق معنوية بين متوسط التربتين لنبات السلق والجرجير. بالنسبة لتركيز الصوديوم في التربة بشكل عام، فقد كان أعلى في تربة الجرجير مقارنة بتربة السلق وهذا قد يرجع إلى أن تركيز الصوديوم في نبات السلق أكثر منه في نبات الجرجير وقد كان أعلى تركيز 2172.22 جزء في المليون. في تربة الجرجير. بشكل عام فقد ادت إضافة القهوة إلى زيادة محتوى التربة من البوتاسيوم مع وجود فروق معنوية بين الشاهد وباقي التراكيز، سواء بالنسبة للبوتاسيوم الكلي أو المتبادل أو الذائب. بالنسبة للنبات فقد كان محتوى السلق من الصوديوم والبوتاسيوم أعلى من الجرجير، أما الكلوروفيل فانه لم يظهر أي اختلاف معنوي مع التراكيز وتبين أن هناك علاقة عكسية لارتفاع النبات مع زيادة التراكيز وعدد الأوراق في نبات السلق، بينما لم يكن هناك تأثيرٌ معنويٌ بالنسبة للجرجير.