Predictors of risk eating behaviors in high school students / Predictores de conductas alimentarias de riesgo en estudiantes de bachillerato

Q4 Psychology Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Pub Date : 2019-02-01 DOI:10.22201/fesi.20071523e.2019.1.519

Iván Alejandro Caldera Zamora, Patricia Martín del Campo Rayas, Juan Francisco Caldera Montes, Óscar Ulises Reynoso González, María Del Rosario Zamora Betancourt

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Abstract

Abstract The main objective of this study was to identify sociodemographic and psychosocial variables capable of predicting risk eating behaviors (REB) in high school students. Participants were 988 adolescents (541 women and 447 men) between 14 and 18 years of age (M = 16.79, SD = 1.50). In addition to the REB (Binge-purge, compensatory behavior and restriction), examined through the Brief Questionnaire on Risk Food Behaviors, the following psychosocial variables were also evaluated: family and friend support, school adjustment, victimization, suicidal ideation, academic stress, body dissatisfaction and depression; the sociodemographic variables included were: sex, age, hours of sleep per day and hours dedicated to the Internet or social networks. Through three multiple linear regression analyzes, one for each REB (R2 = .36, .16 and .55, respectively; all with p < .001), different predictive variables could be identified, among which stood out the body dissatisfaction, the depression and sex (women). The identification of these variables can contribute to the improvement of prevention strategies in terms of REB and eating disorders among adolescents. Resumen El objetivo principal de este estudio fue identificar variables sociodemográficas y psicosociales capaces de predecir las conductas alimentarias de riesgo (CAR) en estudiantes de bachillerato. Participaron 988 adolescentes (541 mujeres y 447 hombres) de entre 14 y 18 años de edad (M = 16.79, DE = 1.50). Además de las CAR (Atracón-purga, Medidas compensatorias y Restricción), examinadas a través del Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo, fueron evaluadas las variables psicosociales siguientes: apoyo familiar y de amigos, ajuste escolar, victimización, ideación suicida, estrés académico, insatisfacción corporal y depresión; mientras que las variables sociodemográficas incluidas fueron: sexo, edad, horas de sueño al día y horas dedicadas al Internet o las redes sociales. Mediante tres análisis de regresión lineal múltiple, uno para cada CAR (R2 = .36, .16 y .55, respectivamente; todas con p < .001), se pudieron identificar distintas variables predictivas, entre las que destacaron la insatisfacción corporal, la depresión y el sexo (mujeres). La identificación de estas variables puede contribuir a la mejora de las estrategias de prevención en materia de CAR y, por ende, de los trastornos alimentarios entre adolescentes.

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高中生风险饮食行为的预测因素/高中生风险饮食行为的预测因素

摘要本研究的主要目的是确定能够预测高中生风险饮食行为(REB)的社会人口学和心理社会变量。参与者是988名14至18岁的青少年(541名女性和447名男性)(M = 16.79, SD = 1.50)。除了通过风险食物行为简要问卷(REB)检查暴食清除、补偿行为和限制外，还评估了以下社会心理变量:家庭和朋友支持、学校适应、受害、自杀意念、学业压力、身体不满和抑郁;社会人口学变量包括:性别、年龄、每天睡眠时间以及上网或社交网络的时间。通过3次多元线性回归分析，每个REB各1次(R2分别为0.36、0.16和0.55;(p < 0.001)，可以识别出不同的预测变量，其中身体不满意、抑郁和性别(女性)较为突出。这些变量的识别有助于改善青少年REB和饮食失调方面的预防策略。Resumen El objetivo校长德埃斯特工厂化sociodemograficas fue要区分变量y psicosociales纳卡帕克德predecir拉斯维加斯的alimentarias危险(汽车)在大学生de bachillerato。调查对象为988名青少年(541名女性和447名男性)，调查对象为14和18 años (M = 16.79, de = 1.50)。Además de las CAR (Atracón-purga, Medidas compensatorias y Restricción)，审查了一个关于Riesgo的简单的食品行为调查的社会心理变量评估:apoyo familiar y de amigos, adjust escolar, victimización, ideación suicida, estracimas academizo, insatisfacción corporal y depresión;mientras que las变量sociodemográficas包括fueron: sexo, edad, horas de sueño al día由horas dedicadas al Internet和las redes sociales组成。中间树análisis de regresión linear múltiple, uno para cada CAR (R2分别= 0.36,0.16和0.55);(p < 0.001)，对不同的变量进行了不同的预测，分别为insatisfacción下体、depresión下体、两性(女性)。identificación研究变量的方法有助于研究prevención儿童、儿童、儿童、儿童和青少年的物质和营养战略的方法。

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Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios Psychology-Clinical Psychology

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期刊介绍： La política editorial de la revista es publicar artículos sobre temas relevantes del comportamiento alimentario, como ciencia y profesión, que sean de interés y tengan impacto en esta área de conocimiento. La revista acepta para su publicación, artículos de investigación básica y aplicada, así como de carácter teórico o emprírico, sobre las principales disciplinas (psicología, psiquiatría, medicina, biología, nutrición, etc..) que signifiquen un avance en el área del comportamiento alimentario. Se publican artículos originales (investigaciones), artículos de revisión y casos clínicos Excepcionalmente se aceptarán trabajos teóricos; éstos deberán significar una contribución sobre el estado actual de alguno de los tópicos relacionados a la alimentación. Dentro de su proceso de revisión por pares (doble-ciego), cuenta con la participación de investigadores de alto nivel y probada calidad científica y metodológica para la crítica editorial de los manuscritos que recibe. La crítica editorial en la Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios/Mexican Journal of Eating Disorders cumple dos finalidades: por un lado, hacer una recomendación debidamente fundamentada sobre la pertinencia de un manuscrito, y por otro, retroalimentar a los autores sobre la calidad del trabajo, indicando no sólo aciertos y fallas, sino describiendo, cuando se trate de fallas, los pasos que debería seguir el autor para corregirlas. Los textos presentados para su posible publicación estarán sujetos a la programación de la revista y a la evaluación que realicen los editores.