M. Jasińska-Stroschein, P. Szcześniak, J. Owczarek, D. Orszulak-Michalak
{"title":"The background and new perspectives and agricultural aspects concerning food allergy and fruit hypersensitivity","authors":"M. Jasińska-Stroschein, P. Szcześniak, J. Owczarek, D. Orszulak-Michalak","doi":"10.2478/v10290-012-0006-8","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"ABSTRACT In this review, some features of fruit allergenicity including the pathophysiology, cross allergy reactions, most common allergens and novel pathways of reducing hypersensitivity reactions as far as agricultural aspects are concerned, were described. STRESZCZENIE W niniejszym artykule podjęto zagadnienia związane z alergiami pokarmowymi, w tym alergiami wywoływanymi przez owoce, ze szczególnym uwzględnieniem podłoża patofizjologicznego, występowania alergii krzyżowych, najczęstszych alergenów odpowiedzialnych za opisywane reakcje oraz kierunków działań podejmowanych w celu zmniejszenia potencjalnej alergenności owoców.","PeriodicalId":15757,"journal":{"name":"Journal of Fruit and Ornamental Plant Research","volume":"36 1","pages":"65 - 82"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2012-10-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Fruit and Ornamental Plant Research","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.2478/v10290-012-0006-8","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
ABSTRACT In this review, some features of fruit allergenicity including the pathophysiology, cross allergy reactions, most common allergens and novel pathways of reducing hypersensitivity reactions as far as agricultural aspects are concerned, were described. STRESZCZENIE W niniejszym artykule podjęto zagadnienia związane z alergiami pokarmowymi, w tym alergiami wywoływanymi przez owoce, ze szczególnym uwzględnieniem podłoża patofizjologicznego, występowania alergii krzyżowych, najczęstszych alergenów odpowiedzialnych za opisywane reakcje oraz kierunków działań podejmowanych w celu zmniejszenia potencjalnej alergenności owoców.
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
