Activité du manager de réception à l’épreuve de la digitalisation : cas d’un projet d’accueil en mobilité dans une chaîne hôtelière internationale

IF 0.4 Q4 ERGONOMICS Activites-Revue Electronique Pub Date : 2021-10-10 DOI:10.4000/activites.6760
Pierre Flandrin, C. V. D. Leemput, Catherine Hellemans
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Abstract

L’article explore l’activite du manager de proximite (MDP) dans le cadre de la digitalisation dans trois hotels d’une chaine hoteliere internationale. La methodologie permet une analyse de l’activite du manager sur deux niveaux : l’activite du MDP dans son role de gestionnaire au quotidien en environnement digitalise et l’activite du MDP dans l’accompagnement d’un projet pilote de digitalisation de l’accueil via le smartphone. L’analyse ergonomique montre un effet controverse des technologies avec le renforcement du cadre gestionnaire et du controle sur l’activite manageriale. L’analyse ergonomique est egalement revelatrice du role de regulation du MDP. En contexte de changement du mode d’accueil, les resultats revelent des tentatives d’« empowerment » du MDP pour rendre acceptable le smartphone par les receptionnistes a travers des mises en situations destinees au developpement du travail emotionnel des receptionnistes. Ce cadre gestionnaire n’offre pas la possibilite au MDP d’etre en capacite d’agir pour le developpement d’un reel pouvoir d’agir des receptionnistes avec le dispositif. Des pistes sont enoncees afin d’envisager une digitalisation source de developpement de l’activite. Une d’entre elles repose sur le rapprochement des concepteurs et des usagers : managers, receptionnistes, revenue manager autour de l’objet de la personnalisation du service. Une autre piste consiste a penser la future organisation du travail avec la technologie en amont de la conception, a travers la realisation de simulation dynamique prenant en compte l’activite reelle a la reception.
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前台经理在数字化测试中的活动:以一家国际连锁酒店的移动接待项目为例
本文探讨了一家国际连锁酒店三家酒店数字化背景下的本地经理(MDP)活动。该方法允许在两个层面上分析经理的活动:MDP在数字化环境中作为日常经理的角色的活动,以及MDP在通过智能手机数字化接待试点项目的支持下的活动。人机工程学分析表明,技术对加强管理框架和控制管理活动的影响存在争议。人体工程学分析也揭示了MDP的调节作用。在接待模式改变的背景下,研究结果显示,MDP试图通过旨在发展接待人员情感工作的情境,使智能手机被接待人员接受。这个管理框架并没有为MDP提供采取行动的可能性,以发展接待员与设备的真正行动能力。提出了考虑数字化作为活动发展来源的方法。其中一种方法是将设计师和用户聚集在一起:经理、接待员和收益经理,围绕服务个性化的目标。另一种方法是考虑未来的工作组织与技术上游的设计,通过实现动态模拟,考虑到实际的接待活动。
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