Motywy wyboru szlaków kulinarnych zrzeszonych w konsorcjum „Polskie Szlaki Kulinarne” i ich rozpoznawalność wśród turystów

Turystyka i Rozwój Regionalny Pub Date : 2021-07-01 DOI:10.22630/tirr.2021.15.8

K. Krzyżanowska, S. Wawrzyniak

{"title":"Motywy wyboru szlaków kulinarnych zrzeszonych w konsorcjum „Polskie Szlaki Kulinarne” i ich rozpoznawalność wśród turystów","authors":"K. Krzyżanowska, S. Wawrzyniak","doi":"10.22630/tirr.2021.15.8","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Celem badań było poznanie motywów uczestnictwa respondentów w turystyce\nkulinarnej, stopnia rozpoznawalności szlaków kulinarnych zrzeszonych w konsorcjum „Polskie\nSzlaki Kulinarne” i czynników decydujących o ich wyborze. Dlatego podjęto próbę odpowiedzi\nna następujące pytania problemowe: Jaka jest specyfika turystyki kulinarnej? Czy turyści\nsą zainteresowani turystyką kulinarną? Jakie programy kulinarne zachęcają ich do odbywania\npodróży kulinarnych? Jaka jest rozpoznawalność szlaków kulinarnych? W opracowaniu\nwykorzystano dane wtórne i pierwotne. Głównym źródłem informacji był materiał badawczy\nzebrany z wykorzystaniem metody sondażu diagnostycznego według standaryzowanego kwestionariusza\nankiety. Badania empiryczne zostały przeprowadzone w 2019 roku i objęto nimi\n118 turystów. W artykule wykorzystano również publikacje naukowe, raporty, dane statystyczne\ni strony internetowe. Z przeprowadzonej analizy wynika, że możliwość zakupu produktów\ntradycyjnych i regionalnych w odwiedzanych obiektach była czynnikiem najsilniej motywującym\ndo skorzystania z oferty szlaków kulinarnych.","PeriodicalId":23427,"journal":{"name":"Turystyka i Rozwój Regionalny","volume":"10 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-07-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Turystyka i Rozwój Regionalny","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22630/tirr.2021.15.8","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 1

Abstract

Celem badań było poznanie motywów uczestnictwa respondentów w turystyce kulinarnej, stopnia rozpoznawalności szlaków kulinarnych zrzeszonych w konsorcjum „Polskie Szlaki Kulinarne” i czynników decydujących o ich wyborze. Dlatego podjęto próbę odpowiedzi na następujące pytania problemowe: Jaka jest specyfika turystyki kulinarnej? Czy turyści są zainteresowani turystyką kulinarną? Jakie programy kulinarne zachęcają ich do odbywania podróży kulinarnych? Jaka jest rozpoznawalność szlaków kulinarnych? W opracowaniu wykorzystano dane wtórne i pierwotne. Głównym źródłem informacji był materiał badawczy zebrany z wykorzystaniem metody sondażu diagnostycznego według standaryzowanego kwestionariusza ankiety. Badania empiryczne zostały przeprowadzone w 2019 roku i objęto nimi 118 turystów. W artykule wykorzystano również publikacje naukowe, raporty, dane statystyczne i strony internetowe. Z przeprowadzonej analizy wynika, że możliwość zakupu produktów tradycyjnych i regionalnych w odwiedzanych obiektach była czynnikiem najsilniej motywującym do skorzystania z oferty szlaków kulinarnych.

查看原文