Untersuchungen zur Prävalenz von Fußballenveränderungen bei ökologisch gehaltenen Mastputen und zu potenziellen Einflussfaktoren auf den Fußballenzustand

Abstract

Im Rahmen der Studie wurde die Pravalenz von Fusballenveranderungen bei Mastputen untersucht, die nach den Richtlinien fur den okologischen Landbau gehalten wurden. Acht Aufzuchtbetriebe und 12 Mastfarmen wurden in der Regel an funf verschiedenen Zeitpunkten besucht (3.–6., 27.–44., 46.–59., 70.–77. und 106.–114. Lebenstag). Dieses Schema wurde in einem zweiten Mastdurchgang wiederholt. Insgesamt wurden Daten von 9480 Puten (6780 Hennen, 2700 Hahne) erhoben. Untersucht wurden Puten der Herkunft Kelly Broad Breasted Bronze (Kelly BBB; beide Geschlechter) sowie Hennen von schweren weisen Zerlegeputen (WZP). Bei jedem Bestandsbesuch wurde der Fusballenstatus stichprobenartig bei jeweils 60 Tieren der jeweiligen Herde dokumentiert sowie Einstreuproben aus definierten Bereichen gesammelt und die Einstreufeuchte nachfolgend thermogravimetrisch bestimmt. Erste Veranderungen der Fusballen (Hyperkeratosen ohne bzw. mit Schmutzanhaftungen, die nicht ohne Hautverletzung ablosbar waren) wurden bereits zwischen dem 3. und 6. LT vorgefunden (Kelly BBB-Hahne: 11,3 %; Kelly BBB-Hennen: 8,9 %; WZP-Hennen: 31,9 %). Zwischen dem 27. und 44. LT wurden vermehrt Ballenveranderungen (Kelly BBB-Hahne: 70,0 %; Kelly BBB-Hennen: 87,6 %; WZP-Hennen: 43,8 %) sowie eine Zunahme des Schweregrades der Alterationen festgestellt. In der Mastphase wurden hohe Pravalenzen gravierender Ballenveranderungen dokumentiert. Bei Untersuchungen zwischen dem 106. und 114. LT wiesen fast 90 % der untersuchten Fusballen Veranderungen, uberwiegend in Form oberflachlicher Epithelnekrosen auf. Die festgestellten Einstreufeuchten stimmten grosenordnungsmasig mit den bei Puten gleichen Alters unter konventionellen Haltungsbedingungen ermittelten Werten uberein. Haufigkeit und Auspragungsgrad von Fusballenveranderungen sind auch bei Mastputen in okologischen Produktionssystemen als wichtige Tierschutzindikatoren einzustufen.