Tuz Stresi Altında Yetiştirilen Patlıcan Bitkilerinde Klorofil, Yaprak Su Potansiyeli ve Bazı Meyve Özellikleri Üzerine Aşılı Bitki Kullanımının Etkisi

Abstract

Tuzluluga bagli verim ve kalite kaybi diger sebzelerde oldugu gibi patlican icin de onemli bir sorundur. Patlican (Solanum melongena L.), tuza karsi orta derecede hassas bir bitkidir. Tuzluluk stresinin neden oldugu, verim kaybini ortadan kaldirmak veya azaltmak icin kullanilan onemli yontemlerden biri asilamadir. Arastirmada Vista, AGR703 (S. aethiopicum), Koksal F1, Yula F1, Vista (S. incanum x S. melongena hybrids) ve Hawk (S. torvum) ile tuza ve kuraga tolerant oldugu bilinen Mardin ve Burdur islah hatlari (S. melongena L.) anac olarak; tuza hassas Artvin yerel genotipi ile Naomi F1 cesidi kalem olarak kullanilmistir. Kalem olarak kullanilan cesitler ile asisiz, kendi uzerine ve anaclar uzerine asilanarak 18 anac/kalem kombinasyonu olusturulmustur. Bitkilerin yetistirilmesinde damla sulama yontemi kullanilarak, EC 1.8-2.0 dS/m-1 ve pH 5-6 ozelligindeki su ile (kontrol suyu) sulanma yapilmistir. Bitkiler ciceklenme ve meyve tutumu asamasina geldiginde 3 bin litrelik PE (polietilen) depo icine 8.76 kg NaCl (90 mM) ilave edilmis (EC 6-7 dS/m-1) ve bu depodan stres grubu bitkilere bir gun tuzlu su, bir gun kontrol suyu verilmistir. Arastirma sonucunda; klorofil icerigi, toplam verim, ortalama meyve agirligi, meyve suyu pH degeri, toplam suda cozunebilir madde miktari, titre edilebilir asit miktari ve meyvelerde renk olcumu degerleri bakimindan uygulama cesit interaksiyonu istatistiki olarak onemli bulunmustur. Bununla birlikte ortalama meyve capi degerleri bakimindan kombinasyon ve uygulamalar arasi, yaprak su potansiyeli degerleri bakimindan uygulamalar arasi farklilik onemli bulunmustur. Kalem olarak kullanilan Naomi F1 ticari cesidi, Artvin yerel genotipine gore daha iyi sonuclar verdigi, anac olarak kullanilan ticari cesitler icinde Koksal F1 ve Vista F1 cesitlerinin one ciktigi belirlenmistir. Sonuc olarak anac olarak kullanilan Burdur islah hattinin anac islahinda kullanilabilecek bir genotip oldugu tespit edilmistir.