اثر کمآبیاری بعد از شروع رنگگیری بر عمکلرد، کیفیت حبهها و کارایی مصرف آب انگور رقم های کشمشی و صاحبی

مرجان آشوری, محمود قاسم نژاد, محمدحسن بیگلوئی
{"title":"اثر کمآبیاری بعد از شروع رنگگیری بر عمکلرد، کیفیت حبهها و کارایی مصرف آب انگور رقم های کشمشی و صاحبی","authors":"مرجان آشوری, محمود قاسم نژاد, محمدحسن بیگلوئی","doi":"10.22059/IJHS.2017.236292.1276","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"در این پژوهش، تاثیر تیمار کم­آبیاری پس از شروع رنگ­گیری بر عملکرد و کیفیت حبه­های انگور رقم های کشمشی و صاحبی به‌صورت آزمایش اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی ارزیابی شد. تیمارها شامل آبیاری 100 درصد نیاز تبخیر و تعرق گیاه (شاهد) و کم‌آبیاری در سه سطح 40، 60 و 80 درصد از شاهد پس از تغییر رنگ حبه­ها تا برداشت بودند. نتایج نشان داد بین تیمار شاهد و کم­آبیاری80 درصد تفاوت معنی­داری از نظر عملکرد، میانگین وزن حبه­ها و خوشه­ها مشاهده نشد، اما سطوح 40 و 60 درصد کم‌آبیاری به­ترتیب باعث افت 22 و 37 درصدی عملکرد حبه­ها نسبت به شاهد شد. تیمار 40 درصد کم‌آبیاری باعث افزایش قند در رقم کشمشی شد، اما در رقم صاحبی کم‌آبیاری باعث کاهش قند گردید. به­علاوه، کم‌آبیاری باعث کاهش نسبت قند به اسید گردید. بالاترین مقدار فنل ‌کل در رقم کشمشی در تیمار کم­آبیاری80 درصد و در رقم صاحبی در تیمار 40 درصد مشاهده شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی رقم کشمشی و صاحبی به‌ترتیب 45 و 34 درصد نسبت به شاهد در تیمار 40 و 80 درصد افزایش یافت. تیمار کم‌آبیاری 80 درصد توانست باعث کاهش مصرف آب تا 20 درصد در مقایسه با شاهد شود، بدون آنکه کاهش معنی­دار در کارایی مصرف آب دیده شود. به‌طورکلی، کم­آبیاری 80 درصد برای حفظ عملکرد رقم های انگور کشمشی و صاحبی بدون تأثیر سوء بر کیفیت میوه توصیه می­شود.","PeriodicalId":15968,"journal":{"name":"Journal of Horticultural Science","volume":"12 1","pages":"305-315"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Horticultural Science","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22059/IJHS.2017.236292.1276","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

Abstract

در این پژوهش، تاثیر تیمار کم­آبیاری پس از شروع رنگ­گیری بر عملکرد و کیفیت حبه­های انگور رقم های کشمشی و صاحبی به‌صورت آزمایش اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی ارزیابی شد. تیمارها شامل آبیاری 100 درصد نیاز تبخیر و تعرق گیاه (شاهد) و کم‌آبیاری در سه سطح 40، 60 و 80 درصد از شاهد پس از تغییر رنگ حبه­ها تا برداشت بودند. نتایج نشان داد بین تیمار شاهد و کم­آبیاری80 درصد تفاوت معنی­داری از نظر عملکرد، میانگین وزن حبه­ها و خوشه­ها مشاهده نشد، اما سطوح 40 و 60 درصد کم‌آبیاری به­ترتیب باعث افت 22 و 37 درصدی عملکرد حبه­ها نسبت به شاهد شد. تیمار 40 درصد کم‌آبیاری باعث افزایش قند در رقم کشمشی شد، اما در رقم صاحبی کم‌آبیاری باعث کاهش قند گردید. به­علاوه، کم‌آبیاری باعث کاهش نسبت قند به اسید گردید. بالاترین مقدار فنل ‌کل در رقم کشمشی در تیمار کم­آبیاری80 درصد و در رقم صاحبی در تیمار 40 درصد مشاهده شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی رقم کشمشی و صاحبی به‌ترتیب 45 و 34 درصد نسبت به شاهد در تیمار 40 و 80 درصد افزایش یافت. تیمار کم‌آبیاری 80 درصد توانست باعث کاهش مصرف آب تا 20 درصد در مقایسه با شاهد شود، بدون آنکه کاهش معنی­دار در کارایی مصرف آب دیده شود. به‌طورکلی، کم­آبیاری 80 درصد برای حفظ عملکرد رقم های انگور کشمشی و صاحبی بدون تأثیر سوء بر کیفیت میوه توصیه می­شود.
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
期刊最新文献
Stability and Compatibility of some Iranian Eggplant (Solanum melongena L.) Lines using AMMI Method Effect of Salicylic Acid and Calcium Chloride on Lipid peroxidation and Scavenging Capacity of Radical of red bean (Phaseolus calcaratus L.) under Salt Stress Effect of Hot Air Treatment on Physio-Chemical Properties of Pomegranate Arils Assessment of Melon Genetic Diversity Based on Fruit Phenotypic Traits and Flowering Habits Estimation of yield combining ability and fruit-related traits using diallel analysis in melon (cucumis melo L.)
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1