{"title":"测试助推器发酵磁带糯米的性能","authors":"Muhammad Rifky, Ayu Novia Lisdawati","doi":"10.31602/eeict.v6i1.10759","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Telah dilakukan penelitian uji kinerja alat booster fermentasi tape ketan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengetahui kinerja alat booster fermentasi tape dari waktu fermentasi secara konvensional. Alat booster fermentasi tape telah berhasil dibuat melalui beberapa proses utama yaitu mendesain, menyiapkan alat, bahan, memprogram dan merangkai sesuai dengan desain yang telah dibuat. Pada suhu 40ºC masa fermentasi membutuhkan waktu 46 jam merupakan waktu tercepat yang diperoleh dari pengujian dengan nilai kelembaban 52 dan kadar alkohol yang dideteksi sensor MQ3 mencapai 50%","PeriodicalId":287627,"journal":{"name":"Jurnal EEICT (Electric Electronic Instrumentation Control Telecommunication)","volume":"379 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-04-09","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":"{\"title\":\"UJI KINERJA ALAT BOOSTER FERMENTASI TAPE KETAN\",\"authors\":\"Muhammad Rifky, Ayu Novia Lisdawati\",\"doi\":\"10.31602/eeict.v6i1.10759\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Telah dilakukan penelitian uji kinerja alat booster fermentasi tape ketan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengetahui kinerja alat booster fermentasi tape dari waktu fermentasi secara konvensional. Alat booster fermentasi tape telah berhasil dibuat melalui beberapa proses utama yaitu mendesain, menyiapkan alat, bahan, memprogram dan merangkai sesuai dengan desain yang telah dibuat. Pada suhu 40ºC masa fermentasi membutuhkan waktu 46 jam merupakan waktu tercepat yang diperoleh dari pengujian dengan nilai kelembaban 52 dan kadar alkohol yang dideteksi sensor MQ3 mencapai 50%\",\"PeriodicalId\":287627,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal EEICT (Electric Electronic Instrumentation Control Telecommunication)\",\"volume\":\"379 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-04-09\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"1\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal EEICT (Electric Electronic Instrumentation Control Telecommunication)\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.31602/eeict.v6i1.10759\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal EEICT (Electric Electronic Instrumentation Control Telecommunication)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.31602/eeict.v6i1.10759","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Telah dilakukan penelitian uji kinerja alat booster fermentasi tape ketan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat dan mengetahui kinerja alat booster fermentasi tape dari waktu fermentasi secara konvensional. Alat booster fermentasi tape telah berhasil dibuat melalui beberapa proses utama yaitu mendesain, menyiapkan alat, bahan, memprogram dan merangkai sesuai dengan desain yang telah dibuat. Pada suhu 40ºC masa fermentasi membutuhkan waktu 46 jam merupakan waktu tercepat yang diperoleh dari pengujian dengan nilai kelembaban 52 dan kadar alkohol yang dideteksi sensor MQ3 mencapai 50%