Henagio José da Silva, Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Jorge Luiz Schirmer de Mattos, L. P. Andrade
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摘要
近年来,巴西农业中的农药问题加剧,影响到自然,特别是农民和消费者的健康。从这个意义上说,以农业生态为基础的可持续农业粮食系统是获得更健康的消费形式和生活方式的可行选择。使来自可持续农业粮食系统的粮食到达消费者手中的一种方法是通过短路商业化(CCC),使生产者和消费者更紧密地联系在一起。在本研究中,我们分析了位于伯南布哥州中部乡村的Brejo da Madre de Deus市总部的城市居民的有机食品的潜在消费者,以创建一个农业生态博览会。这是与Terra fertil协会合作进行的一项民意调查的结果。数据是通过谷歌表格获得的,该表格于2021年6月6日至21日通过WhatsApp发送给个人,覆盖221名线人,即潜在消费者。结果表明,brejenses对食品中的农药感到担忧,并对在该市举办农业生态博览会感兴趣。
CAMINHOS PARA CONSTRUÇÃO DE CIRCUITO CURTO DE COMERCIALIZAÇÃO AGROECOLÓGICA EM BREJO DA MADRE DE DEUS-PE
A problemática dos agrotóxicos na agricultura brasileira vem se intensificando nos últimos anos, com impactos na natureza e, principalmente, na saúde dos agricultores e consumidores. E, neste sentido, os sistemas agroalimentares sustentáveis e de base agroecológica apresentam-se como alternativas viáveis para a obtenção de formas de consumo e modos de vida mais saudáveis. Uma maneira de fazer com que os alimentos oriundos de sistemas agroalimentares sustentáveis cheguem aos consumidores é via circuitos curtos de comercialização (CCC), aproximando quem produz de quem consome. No presente estudo analisou-se o potencial consumidor de alimentos orgânicos junto aos moradores urbanos da sede municipal de Brejo da Madre de Deus, localizado no Agreste Central do Estado de Pernambuco, com vistas à criação de uma feira agroecológica. E resultou de uma pesquisa de opinião realizada em parceria com a Associação Terra Fértil. Os dados foram obtidos com o auxílio de um formulário Google, enviado aos indivíduos via WhatsApp no período de 06 a 21 de junho de 2021, alcançando 221 informantes, potenciais consumidores. Os resultados indicaram a preocupação dos brejenses com relação aos agrotóxicos na alimentação e um significativo interesse em ter uma feira agroecológica no município.