极端微生物的生物技术

J. Querellou, J. Guézennec
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摘要

有些生物的生活条件被认为对大多数其他生物是致命的。他们被称为“极端分子”,拥有独特的特性,其中许多与生物技术有关。特别是,培养的细胞可以直接用于生物浸出或燃料电池。更普遍地说,它们的一些细胞成分在许多应用中都很有趣。其中最著名和最多样化的是酶在分子生物学、精细化学、洗涤剂工业、食品加工、生物燃料生产等领域的应用。极端爱好者生产的极端解析器也是一系列具有新应用的产品。本文件介绍了不同类型的极端微生物以及可能收集它们的环境类型。还详细介绍了生物技术的主要可能应用。
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Biotechnologie des extrêmophiles
Certains organismes vivent dans conditions de vie considerees comme mortelles pour la plupart des autres organismes. Ils sont dits "extremophiles" et possedent des proprietes singulieres dont beaucoup presentent un interet en biotechnologie. Notamment, les cellules en culture peuvent directement etre utilisees pour la biolixiviation ou pour les piles a combustibles. Plus generalement, certains de leurs constituants cellulaires sont interessants dans de nombreuses applications. Les plus connues et les plus variees sont l'utilisation des enzymes en biologie moleculaire, en chimie fine, dans l'industrie des detergents, dans l'agroalimentaire, dans le secteur de la production de biocarburants, etc. Les extremolytes produits par les extremophiles constituent egalement une gamme de produits aux applications nouvelles. Ce dossier presente presente les differents types de micro-organismes extremophiles ainsi que les types d'environnements ou il est possible de les collecter. Sont egalement detailles les principales applications possibles en biotechnologie.
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