Оптимални условия за ензимна хидролиза на предварително обработени царевични и слънчог ледови стъбла

РЕЗЮМЕУстановлены оптимальные условия для ферментативного гидролиза предварительно обработанных 1% NaOH лигноцеллюлозных отходов и стеблей кукурузы и 20%-ной перуксусной кислотой — 1% NaOH стеблей подсолнечника: 2,5%-ная концентрация субстрата, 0,1%-ная концентрация ферментного препарата (содержашего ферменты целлюлазного комплекса и фермент ксилан эндо—1,4—β-ксиланазу), t° гидролиза 50°С, рН 5,0 (0,05 М цитратно-фосфатный буфер) и время гидролиза 72 h. При указанных опытных условиях холоцеллюлоза двух субстратов расшепляется примерно на 80%.