牛奶中使用的不同添加剂及其对婴儿生产性能的影响

Yasmim Freitas Figueiredo
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摘要

这项研究是在UFRRJ的山羊部门进行的,目的是评估在母乳中提供不同添加剂时动物的发育情况。因此,我们比较了通常使用的牛奶、添加大豆油的牛奶和添加大豆油和酿酒酵母的牛奶的供应。这些处理的平均日增重为0.153;分别为0.142和0.146 kg (P≥0.05)。考虑到这些结果,最好的母乳喂养是不添加添加剂的牛奶,这可以获得令人满意的平均增重和更低的成本。
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DIFERENTES ADITIVOS EMPREGADOS AO LEITE E SEU EFEITO NO DESEMPENHO DE CABRITOS LACTENTES
O estudo foi realizado no Setor de Caprinocultura da UFRRJ com o objetivo de avaliar o desenvolvimento animal quando eram fornecidos diferentes aditivos ao leite de vaca, no aleitamento de cabritos. Assim, comparou-se a oferta de leite de vaca normalmente utilizado, com o leite de vaca adicionado com óleo de soja e o leite de vaca enriquecido com óleo de soja e Saccharomyces cerevisiae. Estes tratamentos resultaram em ganhos médios de peso diário de 0,153; 0,142 e 0,146 kg, respectivamente (P≥0,05). Considerando os resultados, o melhor aleitamento foi feito com leite de vaca sem aditivos, que permite obter ganho de peso médio satisfatório e menor custo durante o aleitamento.
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