PRODUÇÃO ORGÂNICA DE MUDAS DE PIMENTA: USO DE DIFERENTES SUBSTRATOS E CULTIVARES

Resumo: A agricultura orgânica é um sistema de produção que têm como base os princípios agroecológicos que contemplam o uso sustentável e responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, de modo a reduzir as formas de contaminação e desperdício desses elementos, contribuindo para o desenvolvimento sustentável. Uma característica importante dos sistemas orgânicos é que utilizam materiais da própria propriedade para a produção agrícola, um exemplo disso é o uso de substratos orgânicos, usados principalmente para a germinação, assim como para o ciclo completo dos vegetais. A produção de mudas com substratos orgânicos é importante, já que diminui o uso de produtos químicos que são utilizados desde a germinação de uma espécie até sua fase de produção. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desenvolvimento inicial de 4 variedades de pimentas em 06 diferentes tipos de substratos orgânicos. A pesquisa foi realizada no período 19 de maio a 30 de junho de 2017 no Instituto Federal do Amazonas Campus Itacoatiara, em ambiente de viveiro coberto com tela de sombreamento a 50%. Após análise dos resultados obteve-se uma germinação média de 65,19%. Dentre as variedades testadas a que teve maior porcentagem de crescimento em relação a germinação foi a Tequila com 78,82% de germinação. Após quinze dias de avaliação, obteve-se uma média da altura final de 1,75cm. Os tratamentos que obtiveram maior altura foram T2 e T3 com respectivamente 2,05 e 2,02 cm. O tamanho médio das raízes foi de 3,36cm. O T2 (Terra preta+paú) foi o tratamento que obteve maior tamanho de raiz com 5,64cm. Verificamos que o Tratamento Terra preta + cinza, ou seja o T4, teve pior desempenho destacado nas cultivares Tequila e Vulcão, onde ao longo das avaliações o mesmo esteve sempre abaixo dos demais tratamentos. É possível produzir mudas de pimenteiras com substratos orgânicos de baixo custo de forma eficiente. A variedade Vulcão foi a que obteve melhores resultados em se tratando a altura final da planta e do tamanho final das raízes.