Bruna Cristine Martins de Sousa, Katiane Araújo Lourido, Rayssa Xavier Rebelo, Santana Pinto de Castro, Jéssica Carine do Nascimento de Matos, Adilson Sartoratto, Thiago Almeida Vieira, Kelly Christina Ferreira Castro, Denise Castro Lustosa
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Caryocar villosum: bioatividade de extratos e óleos sobre fitopatógenos
O piquiazeiro apresenta grande importância na Amazônia, pois além de utilizado na culinária, é empregado na indústria cosmética, e empiricamente como produto medicinal, mas pouco se sabe sobre seu potencial para obtenção de substâncias fungitóxicas. Este estudo avaliou a análise química e a atividade antifúngica in vitro de extratos etanólicos e óleos de Caryocar villosum. O perfil químico dos extratos foi obtido por Cromatografia em Camada Delgada (CCD), enquanto o perfil do óleo vegetal foi analisado por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas (GC-MS). Diferentes concentrações dos extratos e óleos vegetais foram utilizadas nos testes biológicos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com replicação. A presença de flavonoides foi confirmada em todos os extratos. Os componentes majoritários do óleo artesanal foram ácido oleico, ácido palmítico e oleato de etila, e o componente majoritário do óleo industrializado foi (Z)-9,17-octadecadienal, (Z)-octadecenal e β-sitosterol. Em geral, o extrato das folhas jovens e o óleo industrializado apresentaram as maiores reduções nas colônias fúngicas, e as concentrações de 40% dos extratos e de 3,75 μL.mL-1 dos óleos ocasionaram os menores crescimentos dos desafiantes.