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INOVAÇÕES INTERDISCIPLINARES NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: AVANÇOS E DESAFIOS DE BIO-NANOCOMPÓSITOS PARA EMBALAGEM DE ALIMENTOS
Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia (2764-0582) - Inovações Interdisciplinares Na Produção De Alimentos: Avanços E Desafios De Bio-Nanocompósitos Para Embalagem De Alimentos