Consommation et conditions de vie : des papiers et des chiffres

Plusieurs inventaires de travaux, produits par le ministère de l’Agriculture américain en 1935 ou par le Centre de recherche et de documentation sur la consommation (Credoc) français en 1964, recensent un grand nombre d’enquêtes sur la consommation et les conditions de vie. Cette diversité d’enquêtes telle qu’elle est perçue par les recenseurs, est le point de départ de ce numéro du Mouvement social . Après avoir proposé un bilan des recherches existantes sur cette thématique, cet article montre que le dossier contribue à plusieurs historiographies : histoire de la consommation, de la lutte contre la pauvreté et des États providence, histoire de la statistique, de la sociologie et des religions. Le numéro apporte des éléments sur les différentes périodes qui rythment l’histoire des enquêtes sociales au xx e  siècle, il se confronte à une diversité de contextes – en France, au Japon, au Maroc colonial et postcolonial, en Pologne, en Suisse et en URSS –, il s’intéresse aux enquêteurs et enquêtrices et à ce que les enquêtes produisent, notamment des chiffres. Enfin, il s’interroge sur différents types de circulations des enquêteurs, des méthodes et des données.