秘鲁洛雷托Punchana, Iquitos, belen和San Juan Bautista市场的木炭

IF 0.1 Q4 BIOLOGY Ciencia Amazonica Pub Date : 2022-12-21 DOI:10.22386/ca.v10i1-2.360
Yul Stephano Paredes Escobedo, Joiner Alejandro Cerrano Limas, Jim Pool López Fonseca, Keyla Marjori Ushiñahua Pizuri, Yamile Milagros Rengifo Gutierrez
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摘要

在洛雷托(伊基托斯)的首都,木炭被广泛使用,它是由树木和灌木的木质部分制成的,增加了森林砍伐,对环境产生了负面影响,主要用于食品加工。因此,这项研究的目的是:确定主要市场每年出售的煤袋或煤肋的数量;确定买卖价格;并了解2019年和2021年Punchana、Iquitos、belen和San Juan Bautista(秘鲁洛雷托)重新造林的可用性。本研究的目的是确定在墨西哥和美国的墨西哥餐馆和家禽商店中使用的食品的质量和数量。2019年和2021年分别售出20 212袋和21 755袋煤;平均买卖价格为S/。23,80和S。35,30;46%的客户愿意支付。1.00用于重新造林。本文分析了洛雷托首都对煤炭的需求,分析了洛雷托首都对煤炭的需求,分析了洛雷托首都对煤炭的需求,分析了洛雷托首都对煤炭的需求,分析了洛雷托首都对煤炭的需求。
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El carbón vegetal en los mercados de Punchana, Iquitos, Belén y San Juan Bautista, en Loreto, Perú
El carbón vegetal es muy utilizado en la capital de Loreto (Iquitos), es elaborado a partir de las partes leñosas de árboles y arbustos, incrementando la deforestación, lo cual afecta negativamente al ambiente, se usa principalmente en la elaboración de alimentos. Por lo cual los objetivos del estudio fueron: determinar la cantidad de sacos o costales de carbón que se venden al año en los principales mercados; determinar el precio de compra y venta; y conocer la disponibilidad de pago para la reforestación, durante el 2019 y 2021 en Punchana, Iquitos, Belén y San Juan Bautista (Loreto, Perú). Se aplicaron encuestas a los comercializadores mayoristas y a los clientes de restaurantes-pollerías. En el 2019 y 2021 se vendieron 20 212 y 21 755 sacos de carbón, respectivamente; el promedio del precio de compra y venta fue de S/. 23,80 y S/. 35,30; y el 46 % de los clientes están dispuestos a pagar S/. 1,00 para la reforestación. Se concluye que, la demanda de carbón en la capital de Loreto es de gran preocupación ya que contribuye a la deforestación de los bosques y que hay una disposición de los consumidores de pagar para reforestar.
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