在养猪方面以个体操作的方式对某些动物福利政策的经济评价

Q4 Agricultural and Biological Sciences Landtechnik Pub Date : 2018-10-23 DOI:10.15150/lt.2018.3193
K. Schlosser, Sören Mohrmann, L. Theuvsen
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摘要

关于养猪业,社会对更多动物福利的渴望非常普遍。然而,在大多数情况下,畜牧业标准的提高会给农民带来额外的成本。在这种背景下,所有利益相关者都必须了解动物福利措施的经济影响。根据各个农场的考虑,可以对所产生的额外成本进行估计。本文以一个拥有400头母猪和10.837头育肥猪的封闭式养殖场为模型,计算了更高的候栏空间、仔猪饲养和育肥、带活动间的产仔区重新设计和添加粗饲料的经济效果。事实证明,除了粗饲料外,有时还需要相当大的额外成本。因此,该研究为实施提高养猪业动物福利标准的措施提供了重要的经济基础数据。
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Ökonomische Bewertung ausgewählter Tierwohlmaßnahmen in der Schweinehaltung aus einzelbetrieblicher Sicht
Bezuglich Schweinehaltung ist der gesellschaftliche Wunsch nach mehr Tierwohl sehr prasent. Eine Erhohung der Haltungsstandards ist fur den Landwirt in den meisten Fallen jedoch mit Mehrkosten verbunden. Vor diesem Hintergrund ist es fur alle Beteiligten wichtig, die okonomischen Auswirkungen von Tierwohlmasnahmen zu kennen. Anhand einzelbetrieblicher Betrachtungen konnen Abschatzungen der entstehenden Mehrkosten vorgenommen werden. Im vorliegenden Beitrag werden die okonomischen Auswirkungen eines hoheren Platzangebots im Wartestall, in der Ferkelaufzucht und in der Mast, der Umgestaltung des Abferkelbereichs mit Bewegungsbuchten sowie der zusatzlichen Raufuttergabe modellhaft fur einen Betrieb mit 400 Sauen und 10.837 verkauften Mastschweinen im geschlossenen System berechnet. Es zeigte sich, dass mit Ausnahme der Raufuttergabe mit teils erheblichen Mehrkosten gerechnet werden muss. Die Studie liefert damit wichtige okonomische Grundlagendaten fur die Umsetzung von Masnahmen zur Erhohung der Tierwohlstandards in der Schweinehaltung.
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来源期刊
Landtechnik
Landtechnik Agricultural and Biological Sciences-Agronomy and Crop Science
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