城市农业社区园艺:以柏林为例

IF 0.1 0 ARCHITECTURE Materia Arquitectura Pub Date : 2021-12-21 DOI:10.56255/ma.v1i21.509
Elisabeth MEYER-RENSCHHAUSEN
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摘要

没有城市农业和花园来养活它们,城市是不可想象的。为了了解城市,我们必须问自己它们是如何养活自己的。从古代波斯或古埃及到中世纪的修道院,从西班牙到阿拉伯,花园一直是文化的重要中心。家庭花园围绕着第一批现代城市,当这些城市在19世纪末消失时,它们被花园城市和家庭花园的运动所取代。第二次世界大战后,当共同经济体的农业集体化完成时,它向农民以及城市居民提供了一块种植水果和蔬菜的土地。在20世纪和21世纪,城市居民对花园用地的需求正在增长。新的全球社区园艺运动似乎只是新型城市农业的高潮。日益增长的城市化必然带来了恢复共同财产以满足自然和花园共同需求的想法。
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AGRICULTURA URBANA JARDINERÍA COMUNITARIA: EL EJEMPLO DE BERLÍN
Sin agricultura urbana y jardines para alimentarlas, las ciudades son inconcebibles. Para entender las ciudades debemos preguntarnos cómo se alimentan. Desde la antigua Persia o el antiguo Egipto hasta los monasterios de la Edad Media, pasando por la España árabe, los jardines han sido un importante centro para la cultura. Los huertos familiares rodeaban las primeras ciudades modernas y cuando estos desaparecieron a fines del siglo XiX, fueron reemplazados por los movimientos de ciudades jardín y huertos familiares. Después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se completó la colectivización agrícola del ComeCon, se ofreció a los campesinos, así como a los habitantes de las ciudades, un terreno donde cultivar frutas y verduras. En los siglos xx y xxi, la demanda de terrenos para jardines por parte de los habitantes de las ciudades está creciendo. El nuevo movimiento mundial de jardinería comunitaria parece ser solo el punto culminante de un nuevo tipo de agricultura urbana. La creciente urbanización trae necesariamente de vuelta la idea de recuperar los bienes comunes para las necesidades que la naturaleza y los jardines tienen en común.
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