Biogás y bioetanol a partir de bagazo de agave sometido a explosión de vapor e hidrólisis enzimática

En la industria tequilera el principal residuo generado es el bagazo de agave, el cual puede aumentar el potencial de producción de biogás si se somete al pretratamiento de explosión de vapor, un método frecuentemente recomendado para modificar biomasa lignocelulósica. En este trabajo de investigación se evaluara la producción de biogás y bioetanol utilizando bagazo de agave sometido a los pretratamientos de explosión de vapor y una subsecuente hidrolisis enzimática. La explosión de vapor se realizó con una presión absoluta de 0.98 MPa originando una temperatura de 179 °C con una duración de 24 minutos. La hidrolisis enzimática se realizó a la fracción solida resultante de la explosión de vapor. La producción de biogás a partir de las dos fracciones líquidas obtenidas fue de 526 mLN gDQO-1, (explosión de vapor) y 506 mLN gDQO-1, (hidrólisis enzimática) con una concentración de metano de 53 ± 2%. En relación al balance energético se logra concentrar 19.2% del contenido energético del bagazo de agave por la conversión a biogás debido a una amplia flexibilidad en el sustrato por digerir. La alternativa con fermentación alcohólica del hidrolizado enzimático restringido a fermentar sólo hexosas resulta en un rendimiento de 14% menos. Ambas vías se consideran como una medida para un manejo más sustentable de este residuo.