Efecto del reemplazo de pasta soya por harina de pescado elaborada manualmente sobre comportamiento productivo de ovejas Pelibuey lactando y sus crías

Se utilizaron 12 borregas raza Pelibuey para evaluar el efecto de la sustitucion de la pasta de soya (PS) con una harina de pescado obtenida artesanalmente (HP) sobre produccion y composicion de la leche y el peso de sus corderos lactantes. La evaluacion se realizo en las primeras tres semanas de lactacion, donde se evaluaron los cambios de peso corporal, consumo de alimento, produccion y composicion de leche, asi como los cambios de peso corporal de sus corderos lactantes. La dieta testigo (PS) y la dieta prueba (HP) fueron formuladas para cubrir los requerimientos de borregas en lactacion temprana. La HP fue elaborada con subproducto de pescado (pescados enteros, cabezas, colas y columnas vertebrales). La composicion quimica promedio del HP fue de: 50,8 ± 7,7% de PC; 9,4 ± 0,8% de grasa y 22,7 ± 5,9% de ceniza. No hubo diferencias en el peso corporal y produccion de leche de las borregas. El contenido de proteina en leche y peso de los corderos de las borregas alimentadas con HP fue mayor (P < 0,01) comparadas con las del grupo PS. Se concluyo que es posible sustituir la pasta de soya con harina de pescado artesanal sin alterar el comportamiento productivo en borregas en lactacion. Incrementos en la concentracion de proteina en leche con HP puede ser reflejado en el peso de los corderos lactantes durante sus primeros 21 dias de vida