A. Paulino, D. B. Lima, Eveline Monteiro Cordeiro de Azeredo, Gislene Regina Fernandes, Luiz Felipe de Paiva Lourenção, T. Simões
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Anais IV Congresso Sul Mineiro de Nutrição - IV SULMINUTRI, 2022
Caro(a) leitor(a),
O IV Congresso Sul Mineiro de Nutrição (IV SULMINUTRI) realizado entre os dias 19 e 21 de outubro de 2022, de forma virtual, apresenta-se vinculado ao Núcleo de Alimentação Escolar e Saúde Interdisciplinar (NAESI) da Faculdade de Nutrição (FANUT) da Universidade Federal de Alfenas e a sua realização é uma parceria com Centro Universitário do Sul de Minas (Grupo UNIS). O tema proposto para a IV edição do SULMINUTRI, “Alimentação e Nutrição na atualidade: desafios e oportunidades”, foi motivado pelas mudanças ocorridas nos últimos dois anos decorrentes da pandemia por COVID-19 na vida da sociedade e com reflexos na atuação dos profissionais de saúde, inclusive dos nutricionistas. Dessa forma, o evento se coloca como contribuição significativa para a formação crítica e ética dos discentes e profissionais de Cursos de Nutrição e áreas afins, complementando e enriquecendo o processo de aprendizagem.
Comissão Organizadora - IV Congresso Sul Mineiro de Nutrição, IV SULMINUTRI - 2022
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