低温等离子体放电处理大麦籽粒和麦芽对麦芽涌出电位的影响

Kvasny prumysl Pub Date : 2018-12-14 DOI:10.18832/KP201837
S. Běláková, Z. Havelka, A. Bohatá, I. Hartman, Hana Kábelová, P. Kríž, M. Dienstbier, P. Bartoš, P. Špatenka
{"title":"低温等离子体放电处理大麦籽粒和麦芽对麦芽涌出电位的影响","authors":"S. Běláková, Z. Havelka, A. Bohatá, I. Hartman, Hana Kábelová, P. Kríž, M. Dienstbier, P. Bartoš, P. Špatenka","doi":"10.18832/KP201837","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"1 Research Institute of Brewing and Malting, Malting Institute Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno, Czech Republic Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Sladařský ústav Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno 2 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture, Department of Special Plant Production, Section of Phytosanitary, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra speciální produkce rostlinné, sekce rostlinolékařství, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice 3 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Education, Department of Applied Physics and Technics, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Pedagogická fakulta, Katedra aplikované fyziky a techniky, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice 4SurfaceTreat, a.s., Na Lukách 66, 511 01 Turnov, Czech Republic","PeriodicalId":17834,"journal":{"name":"Kvasny prumysl","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-12-14","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":"{\"title\":\"The effect of treatment of barley grain and malt with low-temperature plasma discharge on the malt gushing potential\",\"authors\":\"S. Běláková, Z. Havelka, A. Bohatá, I. Hartman, Hana Kábelová, P. Kríž, M. Dienstbier, P. Bartoš, P. Špatenka\",\"doi\":\"10.18832/KP201837\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"1 Research Institute of Brewing and Malting, Malting Institute Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno, Czech Republic Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Sladařský ústav Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno 2 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture, Department of Special Plant Production, Section of Phytosanitary, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra speciální produkce rostlinné, sekce rostlinolékařství, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice 3 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Education, Department of Applied Physics and Technics, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Pedagogická fakulta, Katedra aplikované fyziky a techniky, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice 4SurfaceTreat, a.s., Na Lukách 66, 511 01 Turnov, Czech Republic\",\"PeriodicalId\":17834,\"journal\":{\"name\":\"Kvasny prumysl\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2018-12-14\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"1\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Kvasny prumysl\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.18832/KP201837\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Kvasny prumysl","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.18832/KP201837","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 1
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
The effect of treatment of barley grain and malt with low-temperature plasma discharge on the malt gushing potential
1 Research Institute of Brewing and Malting, Malting Institute Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno, Czech Republic Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Sladařský ústav Brno, Mostecká 7, 614 00 Brno 2 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture, Department of Special Plant Production, Section of Phytosanitary, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zemědělská fakulta, Katedra speciální produkce rostlinné, sekce rostlinolékařství, Studentská 1668, 370 05 České Budějovice 3 University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Education, Department of Applied Physics and Technics, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice, Czech Republic Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Pedagogická fakulta, Katedra aplikované fyziky a techniky, Jeronýmova 10, 371 15 České Budějovice 4SurfaceTreat, a.s., Na Lukách 66, 511 01 Turnov, Czech Republic
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
期刊最新文献
Alpha acids content in Czech hops from the 2023 harvest – forecasts, reality and trends Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2023 Study on the effect of malt and decoction mashing on polyphenols and antiradical power of wort Quality of malting barley grain in the Czech Republic, crop 2023 Isolation, selection and characterisation of microorganisms with potential to form unique consortium for wine production
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1