POTENCIAL QUANTITATIVO E QUALITATIVO DE GENÓTIPOS BATATA-DOCE

Nao ha na literatura trabalhos que avaliem descritores importantes em batata-doce individualmente em ramas, raizes e em toda a planta (raizes + ramas). Esta informacao detalhada e importante, pois permite a selecao dos melhores genotipos considerando a planta (raizes + ramas), tendo em vista as diferentes formas de utilizacao: consumo humano, animal, industria e producao de etanol. Portanto, objetivou-se avaliar o potencial produtivo de materia fresca, materia seca, amido e proteina bruta em raizes, ramas e planta (ramas + raizes) de batata-doce, a fim de se identificar os genotipos superiores.  Para isso, foram avaliados 40 acessos de batata-doce do banco de germoplasma da UFVJM. A producao total da batata-doce (raizes + ramas) foi alta, o que aliado a sua rusticidade e multiplos fins realca seu grande potencial e importância. Houve grande variabilidade genetica entre os acessos. Os acessos Tomba Carro 1, UFVJM (01, 28 e 40) sao os mais recomendados devido as maiores produtividades de  raizes, ramas e proteina bruta, sendo adequados a alimentacao humana e animal. Os acessos Palmas e UFVJM (01, 04, 05, 07 e 53) podem ter maior potencial para a producao de etanol devido a maior produtividade de amido.