Parâmetros morfométricos e quantitativos de tecidos adiposos de ratos alimentados com resíduos de lichia

Objetivo : avaliar os parâmetros morfometricos e a quantidade de tecidos adiposos de ratos alimentados com residuos da lichia. Metodos : na etapa 1, os animais foram divididos em grupo C (controle) e grupo H (dieta hipercalorica); enquanto, na etapa 2, os animais do grupo C permaneceram neste grupo, e os demais foram divididos no grupo H, grupo HCL (10% de farinha da casca de lichia), e o grupo HSL (10% de farinha da semente de lichia). Avaliaram-se os Indices de Massa Corporal (IMC) e de Lee; o consumo alimentar, o Coeficiente de Eficiencia Alimentar e a Digestibilidade Aparente; os Indices Hepato-Somatico, de Gordura Visceral e de Gordura Epididimal. Compararam-se os dados pelo Teste de Tukey a 5%. Resultados : nao houve diferenca estatistica quanto o peso corporal, o IMC, o consumo alimentar, e o Indice Hepato-Somatico. O grupo HCL nao diferiu do grupo C quanto ao Coeficiente de Eficiencia Alimentar e a quantidade dos tecidos adiposos (visceral e epididimal). Os grupos que receberam as farinhas de lichia nao diferiram do grupo C quanto ao ganho de peso e ao Indice de Lee; entretanto, apresentaram menor Indice de Gordura Epididimal que o grupo H e maior que o grupo C, embora o grupo controle (C) apresentasse menor Digestibilidade Aparente das dietas nas duas avaliacoes. Conclusao : a farinha da casca de lichia apresentou os melhores resultados, uma vez que nao diferiu do grupo controle (C) para alguns parâmetros morfometricos e a quantidade dos tecidos adiposos, sugerindo que as fibras e os polifenois dessa farinha promoveram os efeitos identificados neste estudo.