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Purification and characterization of a low molecular weight xylanase from solid-state cultures of Aspergillus fumigatus Fresenius
Uma enzima xilanolitica (xilanase II) foi purificada a partir de culturas de estado solido de Aspergillus fumigatus Fresenius. O peso molecular de xilanase II foi estimado em 19 e 8,5 kDa por SDS-PAGE e FPLC, respectivamente. A enzima purificada apresentou maior atividade a 55°C e pH 5,5, alem de hidrolisar especificamente xilana. Os valores aparentes de Km e Vmax de xilanas soluveis e insoluveis, isoladas de cereal e madeira, mostrou que xilanase IIa foi mais ativa em xilana soluvel de madeira. Estudos sobre produtos de hidrolise de xilanas e xilooligomeros por xilanase II em HPLC revelou que a enzima liberou uma variedade de xilooligomeros (xilobiose-xilohexose) e uma pequena quantidade de xilose a partir de xilooligomeros, apresentando atividade de transferase.
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