不要扔掉它,好好利用它,这是生物经济!

Elena Pérez-Urria Carril, Beatriz Pintos López, Rafael Urrialde de Andrés, Arancha Gómez Garay
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摘要

人类面临着巨大的挑战,包括为世界近80亿人口生产粮食和能源。这种生产必须与维持和改善自然或农业环境和环境相一致。否则,这些手段将被耗尽和摧毁,将不可能生产任何东西,原材料- -粮食、材料或能源- -来维持我们的社会。另一方面,农业食品部门产生大量废物,这些废物可用于获得各种高价值产品,可用于农业、食品或作为产生能源的材料。因此,有必要利用生物废物、农业废物和粮食废物,并帮助改善生产系统。生物经济是实现这一目标的一种战略。
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¡No lo tires, aprovéchalo, es bioeconomía!
La humanidad tiene por delante grandes retos, entre ellos producir alimentos y energía para una población mundial de casi 8 mil millones de personas. Esta producción debe ser compatible con el mantenimiento y mejora, si cabe, de los medios y entornos naturales o agrícolas. De no ser así, esos medios se agotarán, se destruirán y no habrá posibilidad de producir nada, materias primas —alimentos, materiales o energía— que sostienen nuestras sociedades. Por otra parte, el sector agroalimentario genera multitud de residuos que pueden ser aprovechados para obtener una variedad de productos de alto valor que pueden ser utilizados en agricultura, alimentación o como materia para generar energía. De aquí nace la necesidad de aprovechar los residuos biológicos, los residuos de la agricultura y la alimentación, y contribuir a mejorar los sistemas de producción. La bioeconomía se presenta como una estrategia para alcanzar esa meta.
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