Postharvest Biology and Technology属于中科院农艺学1区TOP期刊,影响因子7分,发展潜力巨大。期刊主要关注农产品的采后生物学和技术,促进采后科学和技术的发展,以提高农产品的质量和延长其货架寿命。收稿方向包括关于园艺作物(包括水果、蔬菜、葡萄、花卉、茶叶和坚果)的生物和技术采后研究的原创论文、评论文章和前沿文章,但不包括谷物、种子、饲料和香料。
Postharvest Biology and Technology是一本国际期刊,涵盖了与农产品采后生物学和技术相关的广泛研究领域,研究范围包括以下几个方面:产品采后生理学、农产品采后处理技术、 农产品储存和包装技术、 农产品质量评估、农产品运输和物流、农产品采后病害和虫害控制。
期刊特别鼓励从基础和跨学科研究中报道新见解的论文。这些学科包括系统生物学、生物信息学、昆虫学、植物生理学、植物病理学,(生物)化学、工程、建模和无损检测技术。