中科院成都生物所在一区top期刊（IF=10.7）发文揭示大麦β-葡聚糖含量差异调控新机制

中国科学院成都生物研究所的研究团队在一区top期刊《Carbohydrate Polymers》上发表了一项关于大麦β-葡聚糖含量差异调控机制的研究。研究揭示了大麦中β-葡聚糖含量与直链淀粉合成的关键基因Waxy的突变密切相关，特别是与脱落酸（ABA）信号响应的增强有关。通过多组学分析，研究团队发现了四个与β-葡聚糖合成相关的转录因子，这些因子在高β-葡聚糖含量的大麦中表达水平较高。此外，研究还发现脱落酸胁迫诱导蛋白基因ASR1正向调控β-葡聚糖的合成。这项研究为解析β-葡聚糖含量差异机制提供了新的视角，并为大麦品质育种提供了重要基础。