一石多鸟!南京农业大学博士生以第一作者在New Phytologist发表研究成果,实现水稻降砷和同步生物强化多种微量营养元素
Ad植物微生物
2024-10-12 13:57
文章摘要
南京农业大学赵方杰教授团队在《New Phytologist》发表的研究成果,通过表达一个功能获得型水稻OAS-TL突变基因,成功实现了稻米中砷含量的降低及多种必需营养元素的增强。研究基于早期发现的O-乙酰丝氨酸(硫醇)裂解酶(OAS-TL)的突变等位基因(astol1),该基因增强了半胱氨酸合成酶复合体(CSC)的稳定性,提高了半胱氨酸(Cys)的生物合成效率。实验结果显示,使用pOsGPX1::astol1可以有效促进硫的吸收和代谢,增强对砷的抵抗力,并同步实现稻米中锌、硒、硫等多种营养元素的生物强化。这一发现为改善稻米的营养价值和健康品质提供了一种新的策略。
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