不容错过!11月和12月,FSTA with Full Text网络课程为你开启新视野!

食品科学杂志 2024-11-16 08:49
文章摘要
IFIS Publishing和EBSCO合作推出的FSTA with Full Text数据库是全球食品科技和营养学领域的领先资源。该数据库收录了自1969年以来的247种全文期刊、专利和行业标准,涵盖食品商品、生物技术、微生物学、食品安全等多个主题。IFIS将于2024年11月19日和12月9日举办两场免费网络课程,主题为“探索食品科学数据库——FSTA with Full Text”,由Dawn Dong主讲,每场培训时长30分钟。课程旨在帮助参与者深入了解FSTA的丰富资源,提升研究能力,并为全球粮食安全和可持续性挑战贡献力量。
不容错过!11月和12月,FSTA with Full Text网络课程为你开启新视野!
本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者速来电或来函联系。
最新文章
《食品科学》:江汉大学王红波副教授等:大豆多糖与纳豆多糖结构特征和主要生物活性比较
《食品科学》:江汉大学王红波副教授等:大豆多糖与纳豆多糖结构特征和主要生物活性比较
大豆是一种优质的食品原料,含有多糖、异黄酮、多肽、磷脂和皂苷等生物活性成分。纳豆是由大豆经浸泡、蒸煮和接种纳豆芽孢杆菌发酵等工序制备的发酵食品。大豆和纳豆的主要营养成分和生物活性物质差异显著。豆类多糖
9小时前
《食品科学》:江南大学翟齐啸教授等:肠道菌群研究模型和组学技术在食品化学危害物风险评估中的应用
《食品科学》:江南大学翟齐啸教授等:肠道菌群研究模型和组学技术在食品化学危害物风险评估中的应用
食品安全是全球公共卫生问题的重要一环,根据世界卫生组织(WHO)统计,全球约有6亿 人因食用受污染的食物而患病,42万 人死亡。食品会受到一些天然毒素及外源化学危害物的影响,如生物毒素、农药残留、兽药
9小时前
FSAP | 江西农业大学涂勇刚教授、赵燕教授:我国蛋品加工业的发展现状与展望
FSAP | 江西农业大学涂勇刚教授、赵燕教授:我国蛋品加工业的发展现状与展望
江西农业大学江西省农产品加工与质量控制工程实验室、江西省天然产物与功能食品重点实验室的刘洒洒、赵燕*、涂勇刚*等主要针对我国蛋品加工业的历史、现状和展望做出了进一步的更新和解读。Introductio
2024-11-16
不容错过!11月和12月,FSTA with Full Text网络课程为你开启新视野!
不容错过!11月和12月,FSTA with Full Text网络课程为你开启新视野!
点击蓝字关注我们我们诚邀您参加即将于11月和12月举办的FSTA with Full Text免费网络课程,探索食品科学的前沿知识,提升您的研究能力。通过这次培训,您将有机会深入了解FSTA的丰富资源
2024-11-16
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1