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如何做出中国“第一串”冰糖葫芦?

中科院物理所 2024-11-16 11:59
文章摘要
本文详细介绍了如何制作中国“第一串”冰糖葫芦的过程,追溯了最早使用山楂、竹签和甘蔗的历史。文章首先提到山楂是中国原产的水果,早在新石器时代就被贾湖人用于酿酒。接着,文章讲述了竹签的历史,指出河姆渡文化遗址中已有竹器的使用。最后,文章探讨了甘蔗的使用,提到战国时期楚地人已能对甘蔗进行原始加工。尽管蔗糖的制作工艺复杂,文章最终通过借用现代白砂糖完成了冰糖葫芦的制作。全文通过追溯历史,展示了冰糖葫芦这一传统食品的文化和历史背景。
如何做出中国“第一串”冰糖葫芦?
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