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复旦大学·上海市重大传染病和生物安全研究院诚聘海内外英才!

BioArt 2024-11-20 08:33
文章摘要
复旦大学·上海市重大传染病和生物安全研究院(市传研院)计划于2024年12月中旬举办光华青年学者论坛,旨在吸引全球优秀青年英才,特别是在微生物感染、免疫与传染病预警防控等领域。论坛将提供丰厚的待遇,包括高薪酬、科研启动经费、住房补贴和团队建设支持,以吸引和培养高水平人才。市传研院致力于通过创新研究和技术开发,提升对重大传染病的防控能力,并已建立多个国家级和市级科研平台。此次论坛不仅为学术交流提供平台,也为未来的人才引进和项目申报打下基础。
复旦大学·上海市重大传染病和生物安全研究院诚聘海内外英才!
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凝胶化是豌豆球蛋白重要的功能特性之一,可以充分地应用在改变食品质地等方面。豌豆球蛋白根据沉降系数被划分为7S球蛋白和11S球蛋白两种,7S是分子质量在170 kDa的三聚体,缺乏半胱氨酸残基;11S是
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青稞是一种营养价值较高的谷物,具有三高两低,即高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖的成分结构特性。β-葡聚糖是一种重要的谷物膳食纤维组分。青稞中的β-葡聚糖主要存在于麸皮中,根据谷物品种、产地和环境
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