十年荣耀：孙大文院士连续10年登顶世界前1%引领全球科研前沿

孙大文院士连续十年荣登“全球高被引科学家”榜单，彰显了其在食品工程领域的卓越贡献和国际影响力。孙大文院士不仅在学术研究上取得了显著成就，还通过创办国际期刊和担任多个学术组织的领导职务，推动了食品工程领域的国际化和高质量发展。他的研究成果在拓展知识前沿、促进健康生活与推动可持续发展方面具有重要意义，展现了其致力于应对全球挑战、提供可持续解决方案的坚定决心。