首页 > 综合性期刊

南昌大学食品营养与健康创新团队最新研究:优化婴儿配方奶粉中的ARA和DHA:全球趋势、区域差异与精准营养的全面分析

科学私享 2024-11-29 07:58
文章摘要
南昌大学食品营养与健康创新团队在国际期刊Food Research International发表了一篇关于优化婴儿配方奶粉中ARA和DHA添加的系统综述。文章指出,ARA和DHA是母乳中关键的长链多不饱和脂肪酸,对婴儿的脑部、视网膜及免疫系统发育至关重要。研究强调,由于母乳成分随时间和地域动态变化,婴儿配方奶粉中ARA和DHA的添加应根据这些变化进行调整。此外,研究还发现,ARA和DHA的营养价值与其分子形式及位置异构性密切相关,且补充时应考虑婴儿的基因型差异。文章还讨论了不同地区母乳中ARA和DHA水平的差异及其与饮食习惯的关系,为科学补充提供了依据。
南昌大学食品营养与健康创新团队最新研究:优化婴儿配方奶粉中的ARA和DHA:全球趋势、区域差异与精准营养的全面分析
本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者速来电或来函联系。
最新文章
PRF:声悬浮条件下液滴凝并过程的各向异性
PRF:声悬浮条件下液滴凝并过程的各向异性
海归学者发起的公益学术平台分享信息,整合资源交流学术,偶尔风月液滴的凝并是生产生活中一种常见的现象,例如雨滴在下落过程中因碰撞而合并、油滴在水中自发聚集以及清晨叶片上露珠的形成等。在工业领域,液滴凝并
8小时前
NSR | 面向柔性光伏器件的链接巨分子受体:效率、稳定性、拉伸性能的协同提升
NSR | 面向柔性光伏器件的链接巨分子受体:效率、稳定性、拉伸性能的协同提升
海归学者发起的公益学术平台分享信息,整合资源交流学术,偶尔风月以面向柔性光伏器件的分子设计为目标,研究者采用链接策略构筑了具有三维构型的四聚化受体(GTA),从而实现了对共混膜中分子间缠结、聚集行为以
8小时前
大连化物所刘岳峰团队:纯硅沸石Silicalite-1限域碳化钼纳米粒子促进CO2氧化丙烷脱氢
大连化物所刘岳峰团队:纯硅沸石Silicalite-1限域碳化钼纳米粒子促进CO2氧化丙烷脱氢
▲第一作者:徐冰通讯作者:刘岳峰通讯单位:中国科学院大连化学物理研究所论文DOI:10.1021/acscatal.4c07162(点击文末「阅读原文」,直达链接)关键词:碳化钼纳米粒子、silica
9小时前
重庆大学李葆生教授课题组:首次在对映选择性构建含跨环双轴手性的吲哚嗪分子领域取得突破
重庆大学李葆生教授课题组:首次在对映选择性构建含跨环双轴手性的吲哚嗪分子领域取得突破
▲第一作者:杨永剑通讯作者:李葆生通讯单位:重庆大学化学化工学院论文DOI:10.1021/acscatal.4c07592(点击文末「阅读原文」,直达链接) 全文速览轴手性因其在药物活性和功能材料
9小时前
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1