祝贺!《食品科学》编委会顾问谢明勇院士、编委张名位研究员荣获2024年度何梁何利基金奖!
食品科学杂志
2024-12-04 13:50
文章摘要
2024年度何梁何利基金颁奖大会于12月3日在京举行,庆祝基金成立30周年,56位杰出科技工作者获奖。《食品科学》编委会顾问谢明勇院士和编委会委员张名位研究员荣获“科学与技术创新奖”。谢明勇院士在食品营养科技领域取得显著成就,特别是在食源性多糖及益生菌发酵果蔬产品的研发和工程化应用方面,创制出“安全、营养、美味、健康”的产品,推动了健康食品新兴产业的发展。张名位研究员长期从事食品个性化营养设计加工理论与技术研究,特别是在黑色营养食品、亚热带果蔬功能食品和特医食品的科技创新与产业支撑方面作出突出贡献。两位专家的成就不仅在学术界获得高度认可,也在产业界产生了深远影响。
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