华南师范大学硕士生共一作者在一区top期刊（IF=14.5）发表研究成果，揭示微生物麦角硫因代谢途径

Ad植物微生物 2024-12-23 18:19

文章摘要

2024年12月19日，华南师范大学的张新帅研究员和黄华研究员课题组在Journal of the American Chemical Society期刊上发表了一项研究，揭示了肠道细菌厌氧分解代谢L-麦角硫因的通路。L-麦角硫因是一种重要的膳食成分，对人体健康有重要作用。研究首次详细描述了这一代谢过程，包括麦角硫因的裂解、硫代尿刊酸的生成及其还原脱硫反应，最终进入L-组氨酸代谢通路。这一过程由黄嘌呤氧化还原酶家族成员催化，增加了对该酶家族催化功能多样性的理解。研究还发现，这一代谢通路不仅存在于人类肠道细菌中，也存在于其他厌氧环境细菌中，对理解自然界中的硫循环具有重要意义。

华南师范大学硕士生共一作者在一区top期刊（IF=14.5）发表研究成果，揭示微生物麦角硫因代谢途径

查看文献： Discovery of a Gut Bacterial Pathway for Ergothioneine Catabolism
查看期刊：Journal of the American Chemical Society

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