石河子大学硕士研究生以第一作者身份在农林科学领域Top期刊上发表研究成果

石河子大学张丽副教授团队在农林科学领域TOP期刊Food Bioscience上发表了一项关于准噶尔柳花和叶之间代谢物谱和抗氧化活性变化的研究。该研究通过非靶向代谢组学和转录组学分析，比较了准噶尔柳花（H）和叶（Y）的代谢物和基因表达谱，鉴定了1322种代谢物，并发现类黄酮在H中显著增加。研究还确定了五个关键调控基因与H中增强的类黄酮生物合成相关，并通过抗氧化能力测定证实了H中的优异抗氧化活性。这些发现不仅揭示了H中类黄酮水平的升高可能是针对植物病毒感染的防御机制，还为准噶尔柳的药用和营养特性提供了新的理解，拓展了其在食品和植物疗法中的潜在应用。